智利：地处美洲大陆的最南端，与南极洲隔海相望，智利人常称自己的国家为“天涯之国”。

俗话说，“靠山吃山，靠海吃海”，得天独厚的自然环境，孕育出了无与伦比的海鲜，比如说智利贻贝。

分子料理：被视为全球最为奢侈的美食之一，与传统的料理不同，分子料理是指在食物烹饪过程中，加入不同的物质，制造出各种奇特形状的食物，通俗点讲，它就是做出的食物从外表上可以欺骗食客们的视觉，然而吃下去却是满口惊喜的食物。

…………