北冰洋海鲜“游”到市民餐桌
2017-07-05
近日，北冰洋海鲜品鉴会在市区世纪公园举行，上千市民品尝到了首批抵克的北冰洋美味。
在将印度洋深海野生海鲜从巴基斯坦瓜达尔港运至国内后，新疆宇飞国际渔业有限公司（以下简称“宇飞国际”）再度向北冰洋进军，与挪威北部的巴伦支海专业的捕捞渔队签署了合作协议。今后，渔队会将其捕捞的野生北冰洋鳕鱼，经过暂养及冰鲜处理，以最快速度空运至克拉玛依，并分销至宇飞国际遍布全国的销售网络。这意味着，“宇飞国际”今后将为油城市民持续提供高品质的北冰洋海鲜。
首批抵克海鲜共1.8吨，有北冰洋鳕鱼、黑线鳕、三文鱼等品种。
当天品鉴会上，“宇飞国际”选取了500斤生鲜，由厨师现场烹制，供市民品尝。
市民杨涵食用过后说：“鱼的味道十分新鲜，口感特别好。”
“宇飞国际”行政部经理马菁璐介绍，挪威北部沿海是世界著名渔场，北冰洋鳕鱼是挪威最知名的特产，肉质厚实、刺少、味道鲜美，蛋白质含量高，而脂肪含量极低，素有“餐桌上的营养师”之称，是公司重点引进的海鲜种类。目前国家出入境检验检疫局已通过北冰洋鳕鱼、鲱鱼、格陵兰鲽鱼、绿青鳕、黑线鳕，北极虾等挪威冰鲜水产的准入名录。
据悉，“宇飞国际”已经在筹备下批海鲜抵克事宜，最大程度满足油城市民消费需求，市民可到宇飞国际瓜达尔港野生海鲜专卖店自行购买。
对于引进北冰洋海鲜这一重大商业举措，“宇飞国际”总经理罗军表示，克拉玛依虽然地处新疆北部准噶尔盆地西北边缘，但是从世界地图看可以视为链接世界大洋的地理中心，各大洋海鲜的进出口的集散地。新疆离海最远，克拉玛依离海最近，“宇飞国际”积极响应“一带一路”政策，致力于打造世界大洋的十字路口。不仅是瓜达尔的印度洋野生海鲜、北冰洋挪威海产品，今后“宇飞国际”还将以克拉玛依为中心，开展更多的海外海鲜贸易辐射全国。
