适用场景:
1、
锅中加油烧制6成热,下入海鲜什锦15秒捞出,切好的玉米、西兰花、藕、胡萝卜下油锅断生
2、
葱姜蒜、杭椒、干辣椒花椒爆锅,加入适量干锅酱、蚝油、生抽炒香
3、
下入海鲜什锦、玉米、藕、西兰花、胡萝卜、白糖,翻炒均匀 林辣椒油即可
用料:黑鳕鱼、蚝油110g、花雕酒400g、香醋110g、老抽40g、海鲜酱110g、味精10g、鸡精10g、冰糖500g、葱、姜、胡萝卜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、九制话梅
用料:黑鳕鱼、葱姜蒜洋葱各一把、彩椒、生抽 15ml、蚝油 30ml、糖 20g、黄油1勺、海鲜酱20g、黄酒30g、花生酱、南乳、黄豆酱、柱候酱