适用场景:
1、
蚝油、花雕酒、香醋、老抽、海鲜酱、味精、鸡精、冰糖、葱姜胡萝卜八角桂皮香叶干辣椒话梅,混合一起煮至粘稠,过滤备用
2、
黑鳕鱼改刀成块,拍适量淀粉炸至表面金黄
3、
炸好的鱼块放入之前熬好的酱汁浸泡5分钟即可
用料:海鲜什锦 、玉米、西兰花、藕、胡萝卜、杭椒、干锅酱、白糖、干辣椒、花椒、生抽、蚝油 、葱姜蒜
用料:黑鳕鱼、葱姜蒜洋葱各一把、彩椒、生抽 15ml、蚝油 30ml、糖 20g、黄油1勺、海鲜酱20g、黄酒30g、花生酱、南乳、黄豆酱、柱候酱