适用场景:
1、
菠菜罗勒焯水过凉洋葱用油炒软加青豆加高汤煮沸三种菜放打碎机打至顺滑细腻
2、
撒烟熏辣椒粉和海盐黑胡椒腌制 煎熟
3、
菜泥拿一点用水调稀加卵磷脂打出泡沫。菜泥垫底,摆上鱼肉 放上泡沫即可
用料:海鲜什锦300g、青黄柠檬各一个、大蒜5个、彩椒适量、小米辣适量、罗勒10g、泰式甜辣酱20g、鱼露10g、糖10g、味精5g
用料:黑鳕鱼柳、芦笋3根、烤鳗酱50g、柠檬、淡奶油、坚果、土豆泥、胡椒
用料:黑鳕鱼、鸡蛋1颗、橄榄油2茶匙、蘑菇20克、奶油酱4茶匙、盐胡椒酌量、白醋1茶匙